par l’expert d’Autentical Michael Madsen.
Voyagez en voiture vers les petits villages blanchis à la chaux d’Andalousie – ils valent certainement la peine d’être visités, même s’ils ne sont pas mentionnés dans les guides.
Une façon d’assurer une expérience authentique et d’éviter les masses de touristes est de contourner les villages blanchis à la chaux les plus célèbres, tels que Mijas, Frigiliana, Vejer de la Frontera et les plus grandes villes de Ronda et Jerez. À leur place, allez vers les villages plus petits et moins connus comme Salares, Ardales, Teba ou Villanueva de la Concepción. Certaines de nos journées les plus agréables ont été passées à explorer ces charmantes petites villes.
Salares, à l’est de Málaga
Sur les places principales de ces petits villages blanchis à la chaux, vous trouverez des bars servant des tapas pour très peu. Vous ne trouverez pas toujours la gastronomie la plus exquise, mais la nourriture est certainement savoureuse et vous permettra de vous noyer dans l’atmosphère et de participer dans la vie amicale et locale des habitants.
Ardales, partie nord-ouest de la province de Málaga
Dans ces bars, les hommes locaux se réunissent pour boire un café et discuter des affaires locales – et parfois goûter un peu de tapa à l’étalage du bar. Ils ne parlent pas anglais ici, mais vous serez toujours accueilli avec un grand sourire et si vous souhaitez commander de la nourriture, vous pouvez simplement indiquer sur l’étalage ce que vous souhaitez essayer. La langue des signes et un sourire suffisent pour communiquer ici.
Iznajar, dans la partie sud de la province de Córdoba
Tapa = un tout petit plat, souvent servi avec une boisson
Tapas = plusieurs petits plats, disposés au milieu de la table pour que tout le monde se les partage
Voici 3 bonnes adresses où séjourner dans les villages andalous blanchis à la chaux :
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Appartements Ardales (Ardales). N’oubliez pas que vous l’avez trouvé sur Autentical !
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Torre Antigua (Salares). N’oubliez pas que vous l’avez trouvé sur Autentical !
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La maison de ville (Iznajar).N’oubliez pas que vous l’avez trouvé sur Autentical !
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